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馥香(Fu Xiang)

2013.12.27 Fri

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12月のディナーはお馴染み(笑)フーシャンです。
今宵は「期間限定上海蟹コース」でございます♪


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もちろん(笑)アミューズだって上海蟹です♪


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お次は「中華冷菜盛り合わせ」です。


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こっちチーム(笑)には上海蟹♪


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あっちチームには牡蠣です~♪


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さて(笑)「ふかひれ姿の上海蟹煮込み」です。
ふかひれ&上海蟹って。。。



「一体どっちがメインなんですかー♪」



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季節のジビエという事で。。。
「鹿肉の豆鼓炒め」はエゾシカさんです♪


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「ひえー♪」



大きさ伝わりますか???
奥のナイフとフォーク、子ども用ぢゃないですよー。


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「頭付き大海老のソテー 上海蟹ソース」です♪
海老&上海蟹、ですよ。。。


「一体どっ。。。(以下省略)」



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とっても手の込んだ蒸しパンちゃんが添えられていました♪


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「黒糖茶」で一休み♪


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ラストスパート(笑)です♪
「上海蟹の蒸しパン包み」という事で。。。


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蒸しパンにイン♪


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「山西省流手延べ麺」だって「もちろん」上海蟹のソースです♪

はー、美味しかった♪
デザートは点心との事ですが。。。


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杏仁豆腐&水餃子~♪
水餃子はも・ち・ろ・ん(笑)上海蟹入りです。
ご馳走様でした♪



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