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オステルリーラベイ

2016.02.22 Mon
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2月はフレンチ♪


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「にゃー。」



と鳴くのは(苦笑)本日のオマールさん。


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と言う事で(笑)お馴染みオステルリーラベイです。


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アミューズは春菊のグリーンが鮮やかな温かい一品。


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そしてニシンさん。


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アミューズの締め(笑)はニンジンのムース。

「ぜーんぶ、美味しかった~♪」


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こちらは。。。


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ただ今スモーク中なり。。。


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「ぱか。」



スモークサーモンと才巻エビのコラボです♪


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おいしいけど(苦笑)食べ過ぎ注意です。。。


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「わー。」



ムール貝が。。。


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「美味しそう♪」

とっても美味しかったです。(笑)


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「キターーーー。」



フォアグラのロワイヤルにトリュフが乗っています♪

メインの前に。。。



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