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馥香(Fu Xiang)

2016.07.04 Mon
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「かんぱーい♪」



したのは6月末です。。。(苦笑)


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まずはアミューズ。


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そして中華冷菜七種盛り合わせ


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こっちの3種と


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あっちの4種で合わせて7種。(笑)
カラスミ×ダイコンってお約束なのですね。。。


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こちらはフカヒレ姿とモリーユ茸、絹笠茸の醤油煮込みです。
茶色いちょっと不気味な感じ(苦笑)のがモリーユ茸です。


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お次はホタテと夏野菜の炒めです。


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頭付き大海老のピリ辛パウダーがけです。


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エビちゃん、プリプリでした♪


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豚Tボーンのオーブン焼き 豆鼓ソースです。
熊本県産だそうです。
美味しかった~♪


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こちらは。。。


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「ネギ。」



の下はノドグロの蒸しものです。


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あっと言う間、でした。。。


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締めは山西省流手延べ麺です。


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デザートは。。。


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杏仁豆腐と


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プーアール茶のゼリーと


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ゴーヤとレモンのゼリーでした。



↓↓↓ゴーヤのゼリーが絶妙でした。。。
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